差點以為自己的 生酮飲食 週記，就要停更了，好險熱度保持下去了！這週來到了第三週！上一週說，第一週的生酮脫水效果直接讓我不見了2公斤🎊🎊🎊（這是正常的，但不會一直這麼脫水下去，只能算是生酮前期的bonus），所以第二週high到想認真記錄一下自己究竟做了什麼生酮料理？以及能堅持多久？先跟大家報個消息，目前已邁入第四週，而且還有意願繼續下去，因為我已經達到我的階段性目標啦！
以及，我這週開始已經停止兩個禮拜以來養成的喝油習慣了，因為有一位前輩說，我的體脂肪這麼高，有很多脂肪可以燒，暫時先停止喝油也沒關係，生酮飲食最主要的關鍵還是在那個5%~10%的碳水化合物。
其實就我自己爬文的經驗，只要有斷食，有些人也是可以輕易入酮的（差別在量低還是高），為了安心，我還買了生酮測試紙來測。
尿酮檢測試劑，酮體中量。
會出現中量的酮量我真的一點都不意外，因為這三周以來我吃進肚子裡的碳水化合物都在我的計算裡面，其中我還吃了幾根自己炸的馬鈴薯條，還有幾片梅粉地瓜片；一直很想講，生酮不是什麼都不能吃，是看吃的量，再怎麼樣都有5%~10%的碳水空間，怎麼可能什麼都不能吃呢？差別只在於，每個人對醣的耐受度不同，我有一次吃了一整盒100g的藍莓也沒破酮（淨碳大約10g），但有些人可能碰也不能碰，可以買試紙來測量，方便調整飲食清單。
生酮料理：生酮第15天~生酮第21天
👉 老樣子，除了週末之外，每日料理都是一人份，一天只吃一餐，跟嘴饞時會吃點生酮零食，每一道餐點都要放很多油下去料理。因為我都是睡到中午才起床的，所以過中午兩三點吃完這些餐點，到晚上基本上都是不會餓的，餓了我就會吃東西。除非是我自己沒胃口，否則我不會用節食這招來減肥。
🌵 生酮日記 2023/11/15 (三) 生酮第十五天
🌵 本日菜單
- 家常豆腐
- 培根捲蔥
- 海菜玉子燒
- 白蘿蔔鱈魚丸湯
因為想吃甜甜的玉子燒，所以除了赤藻醣醇之外，我還放了味醂增添香氣，海菜玉子燒，好吃又營養。
🌵 生酮日記 2023/11/16 (四) 生酮第十六天
🌵 本日菜單
- 煎鮭魚片
- 蒜炒青江菜
- 蔥花蛋
- 燙花椰菜
鮭魚片我把靠近肚子的兩邊剪掉是因為我要煎皮，鮭魚皮最油最香最好吃了啊！！！😍😍😍
🌵 生酮日記 2023/11/17 (五) 生酮第十七天
🌵 本日菜單
- 蒜蓉金針菇嫩肉
- 炒小白菜
- 蝦仁蒸蛋
- 炒三色丁（玉米筍、德國香腸、鱈魚丸）
- 韓式泡菜
今天第一次啟用買很久的蒸烤兩用氣炸烤箱，一次就愛上欸😍😍😍，蒸的功能很好用！加熱速度超快！以後我可以常常做蒸蛋了🥰🥰🥰。
🌵 生酮日記 2023/11/18 (六) 生酮第十八天
🌵 本日菜單
- 生菜包肉
- 薑絲黑葉白菜
- 椒鹽雞蛋豆腐一整盒
- 九層塔煎蛋
- 韓式泡菜（配包肉用的）
我用的生菜好苦啊……🤮🤮🤮，但為了健康，我要多元攝取蔬菜，吃到後來也就不覺得苦了（苦笑）。今天妹妹沒跟我一起吃，所以還是我一個人全部吃光的。
🌵 生酮日記 2023/11/19 (日) 生酮第十九天
🌵 本日菜單
- 海菜煎蛋
- 起司捲熱狗
- 燙花椰菜（菜不小心放太久，老掉了）
- 白蘿蔔花枝丸湯
起司捲熱狗大受好評！邊緣焦脆焦脆的，滿滿起司香～～～。
🌵 生酮日記 2023/11/20 (一) 生酮第二十天
🌵 本日菜單
- 醬油荷包蛋
- 魚香茄子
- 烤起司花椰菜
- 炒香腸玉米筍
今天跟妹妹兩個人分食，魚香茄子放了將近三勺的辣豆瓣醬，果然太鹹了，兩個人都沒吃完，隔天給妹妹煮了飯一起吃了。
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🌵 生酮日記 2023/11/21 (二) 生酮第二十一天
每十天斷食一日，但這次因為妹妹在旁邊狂吃泡麵零食，還給我喝沙士！我沒忍住嘴饞，所以只有斷食29H就泡去吃東西了🥴🥴🥴，由於時間已經很晚了，我吃了3條起司棒跟一堆夏威夷果，還有數片梅粉地瓜片就停了。
生酮三個禮拜，我竟疑似出現酮疹了！
（以下有皮膚泛疹子的照片，防雷！）
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原本我以為是一般過敏，但想想我又不是過敏體質，平常也不對啥過敏啊，後來覺得可能是貓砂不乾淨，但抓了好幾天都沒好（我因為惜皮，除非很癢我才抓，平時一點點癢我是不抓的），我才聯想到……，哇！符合網狀色素斑欸！我不會是出酮疹了吧！😆😆😆
寫文章的今天已經好多了，我沒特別去看醫生，雖然不排斥擦抗生素藥膏，但我暫時還不想被勸退生酮XD，所以後來我用冰敷的方式，紅就退了，也不那麼癢了。（個人經驗分享，不干涉大家就醫意願，也並無宣稱任何療效）
21天的生酮飲食結束！目前我仍然有興趣繼續邁入week 4 ，這些生酮料理（低碳料理）希望也給不知道如何開始生酮的人一點幫助。
對了，邁入這週的時候，便秘實在太嚴重，我就去看中醫了，在有進有出的情況下，體重終於又開始緩速下降了，哈哈哈。
